Put Tradicionalnih Jela
Od resursa bogate zemlje i rada poljoprivrednika i stočara, u zadarskoj regiji na stolu gotovo svugdje možete dobiti najbolje od lokalnog - povrća, mesa i ribe. Kada se to upari s kreativnim umovima kuhara i gospodarstvenika te tradicionalnim metodama pripreme poput peke, jasno je kako Zadar napustiti ne možete bez da okusi i mirisi ostanu s vama trajno.
Put tradicionalnih jela
Pružatelji usluga
Put tradicionalnih jela
Ture
Odlična gastronomska i vinska tura u zadarskoj regiji
Vodimo vas na nezaboravno putovanje koje uključuje kušanje vina i tradicionalne hrane, počevši od domaće marende na OPG-u Prtenjača, zatim odlazak kod poznatih proizvođača maslinovog ulja i vina MasVin, zatim do Uljare Nadin i na kraju lokalnog agroturizma u Nadinu gdje jedemo autentične specijalitete. Kušat ćete domaći sir, šunku, savijaču od višanja i svježu limunadu, vina, ekstra djevičansko maslinovo ulje, kruh, bademe, smokve, masline, meso pečeno pod pekom i poznati kolač Prisnac.
Put tradicionalnih jela
Degustacije
Kušajte ukusna jela pečena pod tradicionalnom dalmatinskom pekom u blizini Zadra
Ako ste u potrazi za jedinstvenim doživljajem hrane i vina, kušajte ovo ukusno hrvatsko jelo pečeno pod pekom na OPG-u Prtenjača pokraj Zadra. Glavno jelo čine piletina i teletina pečena ispod peke uz sezonsko povrće te kruh.
Degustirajte riblje jelo, vino, maslinovo ulje, likere i drugo - u okolici Zadra
Nemojte propustiti ovo degustacijsko iskustvo OPG-a Mate Dušević koje vam nudi bakalar na bijelo ili salatu od mekušaca kao glavno jelo. Ova gastro priča se osim glavnog jela nadovezuje i na degustaciju maslinovog ulja kao aperitiva (uz pršut, sir i paštetu od tune te obilazak podruma i edukaciju), a uz glavno jelo degustirat ćete i dvije čaše vina uz kratku lekciju o njima. Naravno, kao piće dobrodošlice i uz desert (domaća Paška torta), očekuju vas i sjajni likeri i rakije ovog sjajnog OPG-a.
Put tradicionalnih jela
Događanja
OKUSI BAŠTINU Starigrad - PROLJEĆE NA STOLU
Program OKUSI BAŠTINU priča priču o lokalnoj pomorskoj baštini te ribarskoj i marikulturnoj tradiciji područja poznatog kao Tri mora. Otkrijte prirodna blaga koja ovaj kraj nudi, kako ih sačuvati za generacije koje dolaze i uživajte u okusima i mirisima prirode!
Fešta od daganja u Novigradu
Posjetite gastro manifestaciju posvećenu kraljici Novigradskog mora - dagnji! Uživajte u edukacijama o dagnjama i školjkašima od strane stručnjaka i znanstvenika, a naravno i u neizbježnom degustiranju slijedova jela s dagnjom kao bazom! Novigrad, Dalmacija.